Варенье из цветов липы

Липовое варенье с мятой

Что нужно (на 0,5 л):

• липовый цвет – стакан;
• мята – 2-3 веточки;
• вода – 0,25 л;
• лимонная кислота – на кончике ножа;
• сахар – 0,5 кг.

Как приготовить:

1. Из сахара и воды приготовьте сироп.
2. Мелко порежьте мяту, положите ее в сироп. Туда же погрузите цветы липы.
3. Перемешайте продукты. Прокипятите лакомство 10 минут, снимая с поверхности пенку.
4. Процедите сироп, смешайте с лимонной кислотой, прокипятите 5 минут.
5. Разлейте мятно-липовый сироп по баночкам, которые предварительно были простерилизованы. Закатайте тару. Переверните, накройте пледом, оставьте до утра.

Утром баночки с вареньем из мяты и липы можно будет убрать в постоянное место хранения. Этот десерт неплохо стоит даже при комнатной температуре.

Липовое варенье – не просто необычный десерт, это еще и лекарство от кашля, простуды и некоторых других хворей. Советуем вам заготовить несколько баночек этого чудо-варенья, особенно если в семье имеются дети или взрослые сладкоежки.

здоровье, на зиму

Сбор липового цвета

Когда собирать липовый цвет Сбор соцветий необходимо осуществлять в тот момент, когда большая часть цветков на дереве уже распустилась.

Желательно выбирать для этого деревья, расположенные далеко от дорог – в лесу, парке, саду.

Липовые цветки срывайте вместе прицветами, не срезая ветки и побеги.

Делать это следует в ясную, сухую погоду до обеда, пока жаркие лучи солнца не лишили их части целебных свойств.

Внимание! Липовый цвет, собранный утром, имеет наибольшую концентрацию эфирных масел, полезных для здоровья. Цветки старайтесь отбирать целые, распустившиеся в полную силу, не поврежденные насекомыми и погодой

Цветки старайтесь отбирать целые, распустившиеся в полную силу, не поврежденные насекомыми и погодой.

Сушить их нужно в тени и на сквозняке, накрыв тканью. После чего упаковать в стеклянную банку, холщовый мешочек или бумажный пакет.

Другая тара, особенно пластиковая, не рекомендована – цветы попросту станут бесполезными.

Хранить липовый цвет следует в сухом месте, вдали от солнечных лучей.

Полезные рецепты с липой

В лекарственных целях из высушенных липовых цветков можно приготовить настой. При этом цветки заливают кипятком или спиртом. Если вы хотите сделать отвар —  цветы нужно залить водой и подержать на водяной бане или медленном огне.

Настой цветков липы при простуде

Готовить настой проще всего в термосе. 1 ст. ложку сырья залейте 1 стаканом кипятка. Через 20 минут он готов. Принимайте по 1 стакану до еды. Если у больного сильный жар – дозу удваивают.

При острых заболеваниях дыхательных путей, острых бронхитах, заболеваниях почек горячий настой принимают по 1/2 стакана 4 раза в день.  При заболевании почек, печени и гипертонии можно пить вместо чая по 1 – 1/2  стакана 3 раза в день.

липовой чай

Настой для понижения температуры

Для приготовления потогонного средства смешайте цветков липы – 1 ст. ложку, цветков коровяка – 1/2 ст. ложки, цветков бузины черной – 1/2  ст. ложки. Сбор залейте 2 стаканами кипятка, настаивайте в термосе 10 минут. Процедите, отожмите и пить горячим по  1/2 стакана 3-4 раза в день до еды.

Липовый настой для полосканий горла

Перемешайте 1 ст. ложку сушеного липового цвета и 1,5 ст. ложки цветков ромашки аптечной. Отмерьте 1 ст. ложку сбора и залейте ее 1 стаканом кипятка. Настаивайте в термосе 20 минут, процедите и добавьте 1 ч. ложку гашеной соды. 

Полощите горло при стоматитах, ангинах и простудных заболеваниях 1 раз в час, до улучшения состояния.

Отвар из цветков липы при простуде

2 ст. ложки цветков залейте 2 стаканами кипятка. Кипятите на слабом огне 10 минут и процедите. Принимайте на ночь горячим 1-1,5 стакана в качестве жаропонижающего и противовоспалительного средства при простуде и гриппе. Можно усилить эффект малиновым вареньем.

Косметический лед из цветков липы для умываний

Легкий увлажняющий эффект и повышение тонуса кожи дает использование вместо воды для умывания кубиков замороженного липового чая. Для этого цветки нужно заварить кипятком в пропорции 1:2. Дайте им настояться 10 минут, процедите и разлейте по формочкам для льда.

Компресс из липы

Сырье, распаренное в кипятке (4-5 ст. ложек цветков на стакан воды), отфильтруйте на марлю. Прикладывайте цветки к больному месту как компресс при воспалении геморроидальных узлов, груднице, ревматизме, подагре, ожогах.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5 на основе 6 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Ингредиенты:

• Липовые цветки  — 0,5 Килограмма
• Сахар  — 0,5 Килограмма
• Вода  — 200 Миллилитров
• Лимонная кислота  — 1,5 Грамма

Количество порций: 3-4

Простой рецепт варенья из липового цвета

Компоненты:

• соцветия липы – 200 г;
• сахар – 0,4 кг;
• вода – 0,4 л.

Алгоритм приготовления:

1. Промойте собранные соцветия липы, разложите их на полотенце, чтобы они скорее высохли за счет впитывания тканью жидкости.
2. Срежьте с веточек цветочки и листочки. Это удобно сделать маникюрными ножницами.
3. В кастрюлю всыпьте сахар, залейте его водой, подогрейте.
4. Помешивая, доведите содержимое кастрюли до кипения.
5. Поварите сироп 5 минут. Положите в него цветы и листья липы.
6. Варите липовый цвет в сиропе в течение 10 минут. Выступающую на поверхности пенку снимайте деревянной ложкой.
7. Снимите емкость с вареньем с огня. Позвольте ему немного остыть и настояться. За это время подготовьте тару.
8. Процедите варенье через сито с небольшими ячейками. Верните в сироп небольшую часть соцветий.
9. Доведите сироп до кипения, внимите с огня.
10. Разлейте горячее лакомство по подготовленным баночкам, плотно их закрутите.

После того как баночки с липовым вареньем остынут, уберите их в подвал или неотапливаемую кладовку.

Как приготовить “Липовое варенье” пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1Ссылка

Для работы нам понадобятся цветки липы, вода, сахар, желфикс.

Шаг 2Ссылка

250 мл воды соединить с цветами липы (50 грамм). Довести до кипения и проварить 3 минуты.

Шаг 3Ссылка

Снять с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания.

Шаг 5Ссылка

250 грамм сахара перемешать с желфиксом (25 грамм) и соединить с отваром. Довести до кипения и проварить 3 минуты.

Варенье из сушеного липового цвета

Компоненты:

• сушеный липовый цвет – 100 г;
• вода – 0,2 л;
• лимонный сок – 0,2 л;
• сахар – 0,5 кг;
• пектин – по инструкции на упаковке (примерно половина пакетика).

Алгоритм приготовления:

1. Липовый цвет залейте стаканом воды и прокипятите в течение 10 минут.
2. Позвольте отвару в течение получаса настояться. Процедите его.
3. Липовый отвар смешайте с лимонным соком и сахаром.
4. Подогрейте получившуюся смесь и поварите ее 10 минут после того, как она закипит.
5. Всыпьте пектин, перемешайте. Поварите лакомство еще 2-3 минуты.
6. Разложите варенье по банкам, которые нужно заранее простерилизовать. Закатайте банки, переверните и укутайте. Позвольте им остыть в условиях паровой бани для дополнительной стерилизации.

Варенье по данному рецепту получается густым, как джем. Оно обладает приятным цветом и кисло-сладким вкусом с цитрусовыми нотками.

Как варить варенье из липы на зиму

Собрать липовый цвет при сухой, солнечной погоде. Перебрать цветоносы, чтобы не было листьев и веток. Вооружиться ножницами и обрезать листики, оставив только цветочки.

Цветочки взвесить. Их должно быть не менее 100 грамм, но может быть и больше.

Липовый цвет промыть под проточной водой и просушить.

В удобной емкости отправить на огонь воду. После закипания всыпать сахар. Варить сахарный сироп до вязкого состояния на слабом огне (это займет около 15 минут).

В сахарный сироп всыпать цветы липы.

По кухне сразу пойдет чудесный аромат, а сироп приобретет красивый желтый оттенок. Варить еще около 5-7 минут.

Цветы можно оставить в варенье, но лучше их удалить, оставив только немного для красоты. Залить варенье в подготовленные баночки и закатать специальным ключом.

Баночки перевернуть, накрыть полотенцем. Оставить баночки до полного остывания. Холодные баночки убрать в темное место на хранение.

Весь процесс приготовления варенья из липового цвета доставит массу удовольствия, ведь ароматные цветы будут радовать глаз и обоняние. Результат порадует не меньше, ведь варенье получится волшебно полезным, укрепит здоровье и подарит силы пережить холодное время года.

Лечебное варенье из липового цвета — вкусное и целебное

Ароматное, полезное и невероятно вкусное варенье из цветков липы. По вкусу напоминает жидкий мёд. Стоит попробовать!

Продукты (на 1 порцию)

• Цветки липы — 500 г
• Сахар — 500 г
• Лимонная кислота — 3 г
• Вода — 200 мл

Из указанного количества ингредиентов можно приготовить 0,5 л варенья.

Как приготовить варенье из цветков липы:

Первым делом собирают липовый цвет. Цветы липы рекомендуется собирать в теплую погоду (до 25 градусов) с переменной облачностью и влажным воздухом, когда в них интенсивно выделяется нектар.

Цветы плохо отделяются от прилегающих листиков, поэтому их обрезают ножницами. У цветов обрезают плодоножки и прилегающие к ним листики.

Затем цветы помещают в дуршлаг.

Промывают проточной водой.

Просушивают (выкладывают на сухое чистое полотенце и ставят на солнце на 5-10 минут) и перекладывают в эмалированный таз.

Одновременно готовят сахарный сироп. В эмалированную кастрюлю помещают воду и сахар.

Кипятят 5-7 минут до полного растворения сахара.

После этого сироп фильтруют через три-четыре слоя марли.

Затем доводят до кипения.

И заливают им цветы.

Так как цветы всплывают и не покрываются сахарным сиропом, то на них кладут плоскую тарелку и ставят сверху банку с водой. Оставляют так на 10-15 минут.

Когда цветы покроются сиропом и осядут, варенье из липы варят в один прием до готовности в течение 30-40 минут на слабом огне.

В конце уваривания в варенье из цветков липы добавляют лимонную кислоту.

Банку, в которой будет хранится варенье, стерилизуют.

Известно множество способов стерилизации: кипячением, в духовке, на пару… Но мне удобнее всего стерилизовать в микроволновке: наливаю 2-2,5 см воды на дно банки и ставлю на 3 минуты в микроволновую печь.

Крышки стерилизуют кипячением: бросают в кипящую воду на 2 минуты.

Варенье из цветков липы готово.

Банку наполнят вареньем.

Закручивают крышкой и оставляют остывать.

Источник

Липово-лимонный джем

Решила показать рецепт необычного джема, сваренного из сушенных цветов и листков липы (моя бабушка называла это «липовый цвет»), который первый раз попробовала сделать еще в прошлом году.)

Хотите угостить родных и друзей необычным вареньем? Тогда приготовьте вкусное и ароматное варенье из липового цвета. Такой десерт очень полезный и приятный на вкус, к тому же, идеально дополнит чай.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Липовые цветки 0,5 Килограмма
• Сахар 0,5 Килограмма
• Вода 200 Миллилитров
• Лимонная кислота 1,5 Грамма

У собранных цветков липы необходимо удалить плодоножки и листики. Хорошо промойте их под проточной водой, дайте подсохнуть.

Пока цветы сохнут, мы займемся сиропом для варенья. В кастрюлю отправляем сахар и заливаем все необходимым количеством воды.

Варим сироп 5-7 минут, помешивая, чтобы весь сахар растворился. Потом его процеживаем и доводим до кипения.

Добавляем в сироп сухие и чистые цветки, варим варенье до готовности. Его надо постоянно помешивать, потому что цветки всплывают и не покрываются сиропом.

Варим варенье до готовности. Проверить это легко: цветки покрылись сиропом и осели или же капля сиропа на блюдце быстро застыла. Добавляем лимонную кислоту и разливаем варенье в банки. Даем время остыть и отправляем в холодное место.

Варенье из цветов липы — пошаговый рецепт с фото на

Особенности применения

Как заваривать лечебный чай из растения

Употреблять липовый цвет можно в виде чаев, отваров или настоев. Чай — легкая степень заваривания.

При настое и отваре концентрация веществ выше.

Чтобы приготовить липовый чай, 15 г засушенных соцветий заливают 250-300 мл кипятка, дают настояться в течение 15-30 минут.

Для приготовления настоя 15 г липового цвета заливают 200 мл кипятка, помещают в эмалированную посуду, закрывают крышкой и дают настояться полчаса.

Потом настой процеживают, принимают в теплом виде после еды по полстакана.

Если липовый цвет в фильтр-пакетах – следуйте инструкции, напечатанной на упаковке. Обычно два фильтр-пакета (3 грамма) заливают 100 мл кипятка, накрывают, дают настояться в течение 15 минут.

В кулинарии

Для нас наиболее характерное использование этого растения – в виде чая. Однако, в Европе листья липы употребляют в пищу. Для этого срываются самые молоденькие листочки — из них делают салат.

Листья липы в сыром виде обладают приятным вкусом. Легко усваиваются, низкокалорийны, так как содержат инвертированный сахар.

Из цветков липы делают варенье, сиропы, добавляют в ягодные настойки и компоты. Для приготовления варенья берут 1 кг цветков, 0,5 литра воды, 400 г сахара и 1 ст. л. лимонного сока. Цветы липы заливают приготовленным сахарным сиропом.

Лучше всего для таких целей использовать эмалированную посуду. Варенье доводят до готовности. Перед тем, как снять варенье с огня, в него добавляют лимонный сок.

При похудении

Чай из липы часто употребляют и желающие привести себя в форму, похудеть.

Благодаря мочегонным и потогонным свойствам такой чай помогает вывести лишнюю жидкость из организма.

Хорошо, например, выпить такой напиток перед походом в сауну или баню.

Отвар стимулирует обменные процессы в организме, предотвращает отеки, ускоряет метаболизм.

Для похудения можно попробовать ванны с липовым цветом.

Они обладают распаривающим действием. Положителен и эффект наружного применения при борьбе с целлюлитом.

В косметологии

Цветки липы активно используют в косметических целях. Отвары липы помогают справиться с раздражениями, покраснениями на коже. Подходит это растение и для проблемной кожи — хорошо очищает, борется с воспалениями, высыпаниями.

Применяют примочки из липового цвета и для борьбы с отечностями, «мешками» под глазами. Берется одна столовая ложка соцветий на стакан кипятка. Смоченные в этом отваре ватные диски оставляют на 5-7 минут на веках.

Если заморозить липовый отвар, получится антивозрастное средство по уходу за кожей. Такими кубиками льда можно протирать лицо, стимулируя кровообращение, сужая поры. Главное – не давать коже переохладиться.

Отвар липы можно использовать для ополаскивания волос после мытья. Эта процедура укрепляет корни, разглаживает волосы, облегчает расчесывание, лечит секущиеся кончики. Для заметного эффекта ополаскивания делают до двух раз в неделю. Две больших ложки сухих цветов добавляют в пол-литра кипятка.

Важно дать настояться такому натуральному ополаскивателю в течение часа. Потом отвар кипятят, дают ему остыть, процеживают. Ополаскивание проводят свежим отваром

Ополаскивание проводят свежим отваром.

Еще больше фактов о полезных свойствах и противопоказаниях к применению цветков липы узнаете из следующего видео-ролика:

Липовый цвет издавна считался лекарством от разных болезней и средством поднятия иммунитета в сезон простуд. Его можно пить взрослым, детям, пожилым, кормящим мамам, даже диабетикам.

Обладая множеством полезных свойств и элементов, липовый цвет является доступным, эффективным, безопасным природным средством. Следует все-таки воспринимать его как лекарство, не употреблять его постоянно и в больших количествах.

Приготовление напитка

Из липового цвета можно готовить огромное количество чаев и отваров. В каком бы виде не использовалось растение, оно сохраняет все свои свойства, при условии правильного заваривания. Главное условие, которого следует придерживаться — вода не должна быть горячее 95 градусов. Если температура будет выше, то большинство полезных соединений разрушится. Чаще всего используется соотношение 1\4. То есть одна часть сухой заготовки и 4 части жидкости. Лучше не заваривать прямо в чашке.

Для этих целей рекомендуется использовать заварник, который плотно закрывается крышкой. Для улучшения эффекта обмотайте заварочный чайник полотенцем, для поддержания температурного режима на протяжении всего времени настоя. Употреблять можно спустя 30 минут.

Классический рецепт липового варенья

Состав (на 0,5 л):

• цветы липы – 0,2 кг;
• вода – 0,4 л;
• сахар – 0,4 кг.

Способ приготовления:

• Помойте соцветия липы, отрежьте маникюрными ножницами цветочки и листочки, веточки выбросьте. Цветы и листья липы выложите на полотенце, чтобы они скорее обсохли.
• Сахар смешайте с водой, поместите в кастрюлю.
• Подогрейте продукты на медленном огне до кипения и поварите 5 минут, снимая пену.
• Положите в сироп подготовленные части липы и, помешивая, поварите их в сиропе 5-10 минут.
• Процедите сироп. При желании верните в него небольшое количество цветков липы и перемешайте. Поварите еще минуту.
• Помойте и простерилизуйте банки, прокипятите подходящие к ним крышки.
• Разлейте горячее варенье по подготовленным банкам, герметично их укупорьте.
• Накройте банки с вареньем одеялом и оставьте остывать в таком виде для дополнительной консервации.

Хранить варенье, сделанное по данному рецепту, можно не менее 6 месяцев в прохладном помещении. В холодильнике оно не испортится в течение года.

Хороший рецепт1Так себе

Особенности приготовления

Варенье из цветов липы можно сварить по нескольким рецептам. Все они достаточно просты, но могут иметь различную технологию приготовления. Для того чтобы не допустить ошибок и получить ожидаемый результат, необходимо придерживаться рекомендаций, сопровождающих конкретный рецепт. Однако существует несколько важных моментов, о которых нужно знать независимо от того, какой вариант лакомства из липы собирается приготовить хозяйка.

• Липовый цвет собирают с деревьев, растущих вдали от магистралей и в экологически неблагополучных районах, так как собранные здесь соцветия окажутся покрытыми огромным слоем пыли или различных вредных для здоровья веществ.
• Перед использованием цветы липы нужно промыть и обсушить. Они высохнут намного быстрее, если их после мытья высыпать на полотенце, так как ткань впитает лишнюю влагу.
• Для варенья используют только цветы или все соцветия вместе с листочками. Но и в последнем случае цветочки отрезаются от листьев. Некоторые рецепты предусматривают использование не свежих соцветий и листьев липы, а засушенных. Такой продукт можно заготовить самому или приобрести в аптеке.
• Перед помещением в банки липовое варенье обычно процеживают, особенно если оно варилось не только из цветов, но и из листьев. Можно оставить небольшое количество соцветий или даже все их для красоты, но на вкус они не слишком хороши. Лакомство в форме сиропа обладает лучшими органолептическими качествами.
• Варенье можно загустить с помощью пектина. Количество необходимого порошка и время варки лакомства после его добавления рассчитывают с учетом рекомендаций, указанных на упаковке с этим натуральным загустителем.
• Липовое варенье редко используют в качестве десерта, обычно его употребляют как лечебно-профилактическое средство в небольших дозах. Раскладывать его по большим банкам нецелесообразно. Обычно используют емкости объемом 0,25-0,5 л.

Банки под варенье необходимо не только хорошо вымыть, но и простерилизовать. Способ стерилизации значения не имеет. Процедуру можно выполнить с помощью духовки, микроволновки или паром. Крышки тоже стерилизуют. С этой целью их подвергают 10-минутному кипячению.

Липовый чай для детей

Многие мамы готовят липовый чай для своих детей и считают этот напиток безопасным, а главное, отличным помощником в избавлении от многих болезней. По заверению врачей его допускается давать малышам старше одного года, но при условии, что:

• у ребенка нет аллергической реакции на липу, к примеру, не появляется по телу сыпь и не отмечается зуд;
• такую терапию одобрил участковый педиатр;
• отвар дается свежий и в небольшом количестве.

Даже если ребенок не склонен к аллергии, следует в первый раз дать малышу одну чайную ложку лечебного напитка и понаблюдать за реакцией. Если покраснений на коже не появилось, кроха не стал капризным или вялым, то подобное лечение приемлемо.

Как утверждают педиатры, для детей липовый чай оказывает:

• Жаропонижающий эффект.
• Отхаркивающее действие.

• Быструю помощь в устранении запоров и болей в животе.
• Успокаивающее действие.

Если малыш капризный, слишком активный и часто просыпается ночью, то этот напиток способен нормализовать его сон, а также сделать кроху более спокойным и уравновешенным.

Польза для похудения

Доказано, что аромат соцветия способен снижать аппетит. Поэтому в целях снижения веса можно не только пить вкусный чай, но также делать ароматные ванны. Дело в том, что в липе содержатся эфирные масла в высоко активных дозах, которые способствуют здоровому постепенному снижению веса. Так, берем 10 столовых ложек сырья и заливаем 1 л горячей воды. Полученную жидкость настаиваем на водяной бане в течение 30 минут. Затем процеживаем через марлю и выливаем в теплую ванну.

Помимо отвара, можно также использовать эфирное масло. Добавив несколько капель, купаемся как обычно. Таким образом исчезает чувство голода, а кожа обретает гладкость и бархатистость.

Рекомендуется принимать липовые ванны по 10-15 минут. Что касается периодичности, то в первый месяц делать такие процедуры необходимо 1-2 раза в неделю, а затем можно уменьшить количество до 1 раза в 2 месяца. Специалисты заверяют, что при грамотном подходе за 1 месяц можно похудеть на 6-8 кг. При этом, конечно, нужно придерживаться здорового питания и выполнять физические упражнения.

Как приготовить варенье из цветков

Для того чтобы заготовить цветы, надо собрать их до 10.00 утра, когда роса уже сошла и лепестки просохли, но ещё не опалены дневным жаром. Старайтесь при этом запомнить, вобрать в себя, в свою Душу запах цветов, всё, что вас в этот момент окружает – именно воспоминания о состоянии красоты, благолепия, счастья являются «секретным ингредиентом» зелья.

Дома возьмите чистую сухую стерильную банку, налейте на дно небольшой слой мёда или насыпьте сантиметровый слой тростникового сахара (так делали ведьмы Европы). Дальше – такой же слой лепестков, и чередуйте слои, пока банка не заполнится.

Ещё один маленький секрет: каждый раз, посыпая лепестки сахаром или заливая медом, утрамбовывайте слой деревянным пестиком, чтобы выделился сок.

Банку плотно закройте фольгой, затем пластиковой крышкой или закатайте и держите в прохладном месте, лучше всего – в холодильнике или погребе.

Это будет не только вкусное лакомство к зиме (т.е. настаивать цветочные настойки надо 3 – 4 месяца), но оно ещё и поможет в некоторых магических и целительских делах.

КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ЧАЙ И ГДЕ ЕГО КУПИТЬ

Если вы не хотите собирать цветки липы, то можно их купить. Продаются они в аптеках, как правило в измельченном виде. Конечно, лучше самостоятельно собирать цветки, так вы сможете получить больше полезных веществ, но если у вас нет времени или сил, то конечно лучше купить все что нужно в аптеке.

Липовый цвет может продаваться в фильтр-пакетах и просто в измельченном виде, для удобства лучше пользоваться фильтр-пакетами, но это остается на ваше усмотрение.

Полезные свойства липы проверили на себе уже несколько поколений, поэтому сомневаться в чудотворных свойствах липы просто нет смысла, если вы попробуете один из вышеперечисленных рецептов то поймете, насколько сильно он помогает.

Будьте здоровы!

Применение и свойства варенья

Цветы сирени охранят вас от любых негативных воздействий, в том числе – от недоброжелателей. Если вам нужна энергетическая защита, представьте, что вы стоите в центре куста сирени, извилистые стволы и ветви окружают вас со всех сторон и полностью закрывают от мира. Как только вы растворитесь в сиреневом тумане, чарующий аромат снимет страх, душевные тревоги. В любой ситуации, когда бы вы хотели остаться незамеченным, вспомните запах сирени и мысленно шагните в душистые заросли. Используйте медовое зелье с цветов в ванной, добавляя его в воду, или в бане, смазывая пятки, заднюю поверхность ног, поясницу (это ещё и хорошее средство от варикоза). А чайная ложечка эликсира, добавленная в чай, прогонит страхи.

Шиповник тоже выступает в роли защитника, но, в отличие от сирени, придаст сил для отпора врагов. Чтоб получить его поддержку, в воображении окружите себя кустами шиповника: цветы должны смотреть на вас, а шипы – наружу. Медовый настой лепестков шиповника – отличный энергетический напиток. Он незаменим для снятия воспалительных процессов, улучшает работу сердца, сосудов, помогает в профилактике и комплексной терапии при тахикардии и гипертонии. Разведите 1 ч.л. в 1 стк. тёплой воды и наслаждайтесь им с утра.

Цветы черемухи – это цветы юных дев, что желают освободиться от навных программ невест и стать сияющими вестами. Черемуха –покровительница тех, кто стремится стать чист душой и помыслами, ведь её вырастили Жива и Мара одновременно. Она помогает избавляться от любых зависимостей – от алкогольной до психической, а также – от страхов; приводит мысли в порядок. Если вы переживаете внутренний кризис, находитесь в ситуации нравственного выбора, то остерегайтесь приближаться к черемухе – она может вызвать головокружение, головную боль и даже аллергию. Медовый настой цветков можно добавлять в печево, используемое на русальих празднествах и в чествовании Лели, а также –делать с него праздничный морс и квас.

Каштан отвечает за общение. Если люди не понимают друг друга, но искренне хотят поладить, каштан поможет найти общий язык. Бросьте в чайную заварку несколько лепестков каштана, настоянных на меду или сахаре. Если вкус напитка покажется вам неприятным, не исключено, что вас сглазили или какие-то проблемы не дают вам покоя, терзают душу. Напоите каштановым чаем человека, в чьих отношениях вы не уверены: тому, кто держит камень за пазухой, угощение не понравится.

Липа избавит от внутреннего конфликта, подскажет правильное решение, смягчит тяжелейшую ситуацию. Запах цветущей липы особенно манит того, кто не в ладу с миром и с собой, не находит душевного покоя – вот и ищет он целительницу Живу. Варенье из цветков липы поможет при самых разных проблемах: от кашля и простуды до проблем с сердцем.

Жасмин (настоящий, не чубушник) – цветок согласия и компромисса. Общеизвестно, что на Востоке распространён жасминовый чай – он помогает улаживать отношения, забывать обиды. Чтобы защититься от агрессии, вспоминайте запах жасмина, окутайте себя этим ароматом, и у вашего недоброжелателя не поднимется рука, чтобы сделать вам подлость. Медовое зелье лепестков жасмина – источник витаминов, прекрасное тонизирующее средство утром и расслабляющее – вечером.

Калина – поможет выстоять в сложной ситуации, избавит от сглаза и даже проклятий. Волшебными считаются не только цветы, но и плоды калины. Чтоб добиться чудодейственного результата, нужно медленно рассосать ягодку, ощущая ее горький вкус, пока не возникнет чувство лёгкости в области затылка. После этого сглотнуть сок и представить, как живительный поток сил очищает вас от энергетической грязи. Варенье из цветков – средство для защиты и призыва сил предков. Смажьте им руки незадолго перед заключением сделки, и вас не обманут; ступни – вы выберете верное решение; ворота – к вам не зайдет зло.

П.С. Больше о применении трав, плодов, садовых деревьев и кустарников вы узнаете на мастер-классах «Зелейство. Магия растений». Для вас откроется целый мир во всей его красоте и взаимосвязи — ботаника, магия, связь с Богами и внутренними органами, камнями, стравой и целительством.

Рецепты и правила употребления

Цветки липы можно приобрести в аптеке. Лучше брать именно сухую смесь, а не в пакетиках

Также цветки можно собрать самостоятельно, но это сложнее: важно, чтобы растение росло вдали от автомагистралей и дорог, в экологически чистой местности. Проводить сбор лучше до полудня. Для заваривания необходим стеклянный, керамический, фаянсовый или фарфоровый чайник-заварник

В него помещают 2-3 ст. ложки сухой смеси и заливают горячей водой, остывшей до 80-90 градусов. Не рекомендуется заваривать чай крутым кипятком, так как слишком горячая вода нейтрализует все полезные вещества, и они не принесут никакой пользы. Чайник необходимо плотно закрыть, укутать полотенцем и дать напитку настояться в течение получаса. После этого его можно употреблять

Для заваривания необходим стеклянный, керамический, фаянсовый или фарфоровый чайник-заварник. В него помещают 2-3 ст. ложки сухой смеси и заливают горячей водой, остывшей до 80-90 градусов. Не рекомендуется заваривать чай крутым кипятком, так как слишком горячая вода нейтрализует все полезные вещества, и они не принесут никакой пользы. Чайник необходимо плотно закрыть, укутать полотенцем и дать напитку настояться в течение получаса. После этого его можно употреблять.

Существует двойной способ заварки липового цвета: цветки растения необходимо залить горячей водой, дать настояться 10-15 минут, после чего поставить напиток на слабый огонь и томить около 30 минут. Напиток, заваренный таким способом, рекомендуется принимать при нарушениях менструального цикла и неврозах. Слишком часто принимать его нельзя — он может навредить почкам.

Остывший липовый чай можно залить в формочки для льда и заморозить. Получившимися кубиками следует протирать лицо и зону декольте по утрам — такая процедура повысит тонус кожи, устранит синяки под глазами и воспаления.

Лечение липовым чаем должно проводиться курсами — его нельзя принимать более 3 недель. После этого требуется сделать перерыв. Также не рекомендуется употреблять напиток как обычный чай — 1 чашки в день будет достаточно.

Липовый чай способен значительно улучшить состояние организма и повысить иммунитет. Чтобы не навредить своему организму, следует соблюдать меру в употреблении целебного напитка. Также его можно давать детям в качестве профилактического средства.

Особенности заваривания чая из липы

Добиться лечебного действия, а также быстрой помощи в снижении болевых синдромов возможно, если чай заваривать правильно. Такой напиток следует готовить по особым рецептам, в зависимости от имеющихся патологий.

В качестве профилактики и избавления от простудных заболеваний. Требуется:

• взять стеклянный чистый стакан и высыпать в него 6 — 7 граммов сухих липовых цветков;
• залить 180 миллилитрами кипятка;
• накрыть сверху блюдцем;
• оставить на 25 минут.

Затем в чай следует положить половинку чайной ложки меда и выпить приготовленный напиток маленькими глоточками.

Для нормализации пищеварения и устранения запоров. Необходимо:

• взять маленькую эмалированную кастрюлю;
• положить на дно 20 граммов сухих цветков;
• залить липу 300 миллилитрами горячей воды;
• кастрюлю поставить на плиту;
• когда вода закипит уменьшить огонь;
• в отвар добавить 5 граммов сухой ромашки и 3 грамма сухой мяты;
• еще раз все прокипятить, после уменьшить огонь и варить все на протяжении 7 – 8 минут.

Далее следует отвар процедить и перелить в чистую банку. Получившийся чай нужно пить по 60 миллилитров ежедневно, пока пищеварение не нормализуется.

Для уменьшения кожных проблем. Нужно:

• 10 граммов сухой липы залить 150 миллилитрами кипятка;
• сверху накрыть махровым полотенцем;
• спустя 15 минут процедить.

Когда настой остыл, следует смочить в нем чистый ватный диск и протереть проблемные участки кожного покрова. Повторять процедуру допускается 4 – 6 раз в сутки.

Для снижения нервозности и нормализации сна. Требуется:

• смешать по 8 граммов сухого пустырника, липы, зверобоя и мяты;
• выложить цветы липы в чистую емкость, к примеру, стеклянную банку;
• залить 500 миллилитрами кипятка;
• сверху накрыть махровым полотенцем;
• через 45 минут все процедить.

Подготовленный напиток следует пить по 50 – 60 миллилитров, маленькими глотками и трижды в сутки.