Заготовки на зиму

Молодой картофель, запеченный целиком с хрустящей корочкой Мякоть молодой картошечки нежная, и поэтому она быстро готовится. А получается — как вкусно! Это отличное диетическое блюдо. Готовится не так быстро,

Подготовка сыроежек к маринованию Перед тем как приступать к маринованию и засолке сыроежек на зиму в банках, необходимо провести подготовку: Для начала нужно перебрать принесённый урожай, отбросив все

Опята — рецепты приготовления на зиму Классический рецепт маринования Используемые ингредиенты (на литровую банку): Опята, около 1,5 кг; Вода, стакан; Уксус, 1 столовая ложка; Специи (перец, гвоздика, лаврушка);

Рецепт грибов по-корейски на зиму без моркови Бесспорно, острые маринованные шампиньоны на зиму в домашних условиях – это лучшая ароматная закуска, которая придется к столу по любому поводу.

Кабачки маринованные в 3 литровых банках Если овощей много, или у вас большая семья, можно их готовить в трехлитровых банках. Этот рецепт готовится методом заливки, без стерилизации. Можно

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления с мясом Чтобы сделать баклажаны по-корейски более сытными, нужно добавить к ним немного мяса. Использовать можно разное мясо, отлично подойдет телятина, куриная мякоть, свинина.

Рецепт хрустящих маринованных лисичек с медом на зиму Грибной урожай всегда даёт возможность сделать самые разные заготовки, в том числе и на зиму. Предлагаем сделать консервацию любимых грибов

Как закрыть маринованный арбуз кусочками с чесноком в банках? 1 час. 10 мин. 45 20  Казалось бы, что вы попробовали все, но не тут то было.  Мимо такого деликатеса трудно пройти и не

Рецепты абрикосов в сиропе без стерилизации половинками (дольками) Специфический аромат плодов во многом обеспечивают косточки. Но в десертах они только мешаются. Поэтому большинство хозяек удаляет сердцевину абрикос, консервируя

Быстрый и вкусный рецепт малосольной красной рыбы с укропом 8 час. 20 мин. 20 15  Малосольную красную рыбку (семгу, лосося или форель) хорошо приготовить с мелконарезанным свежим укропом – эта травка просто отлично

Рецепты и методы заготовки щавеля Как закрывать щавель в банках Заготовить щавель на зиму в банках без стерилизации не сложно. С таким рецептом справится любая хозяйка. Подготовка щавеля

Варенье из вишни с апельсином Самым удивительнейшим образом можно изменить вкус знакомого варенья, добавив в него всего один апельсин. Уже знакомое всем лакомство приобретает совершенно новые вкусовые нотки.

Лечо из болгарского перца с томатной пастой — классический рецепт на зиму Часто читаю и вижу такие рецепты, где авторы предлагают сделать эту закуску по-разному. А дело все

Обалденные помидоры в желе без стерилизации — рецепт на литровую банку Не все любят стерилизовать заготовки, ведь тратится еще дополнительное время для приготовления. Есть немало рецептов, например, соленые

«Соленая» заготовка зелени Соленая зелень должна храниться исключительно в стеклянных баночках!!! Но давайте сразу разберемся с порциями для этого способа. ТОЛЬКО маленькие баночки!!! Чтобы открытая баночка использовалась за

Как правильно заквасить огурцы — маленькие хитрости Для засолки лучше брать только что сорванные огурцы. Если же по каким-либо причинам им пришлось полежать несколько дней, тогда их лучше

Лучший рецепт баклажанов на зиму, как грибы, с укропом и чесноком Чеснок баклажаны сделает только вкуснее и пикантнее. А зелень придаст неповторимый аромат. По этому рецепту синие жарятся,

Салат из огурцов на зиму «Пальчики оближешь» без стерилизации с луком Салат из огурцов с луком готовится на зиму из минимума продуктов, без стерилизации, но вкус — пальчики

Самая вкусная борщевая заправка на зиму: рецепт со свеклой, морковью и томатной пастой Это один из самых популярных рецептов. Запасаюсь на зиму борщевой заправкой со свеклой, морковью и

Как приготовить кабачки «Как грузди» на зиму В этом рецепте на зиму можно использовать и молодые, и зрелые кабачки. Мы лично рекомендуем выбирать именно молодые экземпляры — с

Популярный вариант Для нашего основного рецепта нам понадобится: 3 кг болгарского перца (для разнообразия можно взять разных цветов); душистый перец горошком; 1 стакан сахара; 2 столовых ложки соли;

Классический рецепт лечо на зиму из перца, помидор, моркови, и лука (с уксусом) У вас остались помидоры и не знаете что с ними делать? А почему бы не

Овощная закуска с баклажанами Вкусная закуска готовится из помидор и других овощей. Понадобятся такие продукты: 400 грамм капусты 250 грамм баклажан 0,5 килограмма вызревших помидор 250 грамм огурцов

Польза и вред абрикосов Главное достоинство этого солнечного продукта в том, что он вкусный и сладкий. При этом хорошо утоляет чувство голода и жажды. Получается, что покушав несколько

Янтарное варенье из яблок дольками с корицей Ну самый настоящий янтарь и по цвету и по виду! Только он еще и съедобный и вкусный. Это не самый быстрый

Салат тещин язык из огурцов на зиму (классический) Приготовление классического салата тещин язык из свежих огурцов является очень простым, если соблюдать все правила и пропорции, каждая начинающая хозяйка

Выбор ягод и особенности их готовки В качестве сырья для приготовления смородиновых соусов используются: свежие ягоды; замороженные; сушеные. В большинстве рецептов, предназначенных для свежих ягод, последние можно заменить

Вариант заготовки с помидорами Для приготовления заправки для борщей впрок с добавлением свежих помидор нужно: свёклы — 1,5 кг; томатов спелых — 1,0 кг; лука — 0,6 кг;

Огурцы, замаринованные в собственном соку Фото: Огурцы, замаринованные в собственном сокуЧто взять: Огурцы – 1 кг; Огуречный сок – 1,25 л; Соль – 50 г; Сахар – 50

Необычный ароматный компот из черешни с корицей и ванилью Здесь в основе компота простая желтая черешня. И чтобы напиток приобрел более интересный и разнообразный вкус, в него нужно