Автор: Алексей Смирнов

Рецепты засолки огурцов с уксусом Рецептов засолки огурцом с уксусом огромное множество, у каждой хозяйки найдется свой, проверенный временем. В предлагаемых ниже рецептах количество ингредиентов рассчитано на литровую

Рецепты приготовления Красную капусту маринуют с белокочанной родственницей, но пурпурные или фиолетовые листья отличаются более сладким вкусом, и сахара нужно меньше. В основном технология приготовления на длительное хранение

Подготовительный этап и хранение в холодильнике Чтобы заготовленные овощи радовали внешним видом и вкусовыми качествами, необходимо использовать качественный исходный продукт. Если вы выращиваете салатную культуру на собственной грядке,

Айва – рецепты на зиму, вкусное варенье Если у вас есть айва, рецепты на зиму просто обязаны в себя включать айвовое варенье, которое будет согревать вас в зимний

Хрен с помидорами и чесноком. Хитрости и советы Этот рецепт подойдет для тех, кому по предписанию врача, не рекомендуются слишком острые блюда или тех, кто желает в сезон

Царское или изумрудное варенье из крыжовника Почему это кулинарное блюдо называется царским? – спросите вы. Да потому, что если строго соблюдать рецептуру, оно требует невероятных трудозатрат и ни

Рецепт на зиму: жареные баклажаны в маринаде из болгарского перца Существуют различные маринады для любимых овощей. Можно готовить их совсем просто, а можно поколдовать на кухне несколько дольше,

Слоеный салат из баклажанов, томатов, болгарского перца Что нужно (на 1,5 л): баклажаны – 0,75 кг; помидоры – 0,75 кг; сладкий перец – 0,75 кг; петрушка – 50

Приготовление: Все овощи помыть и дать стечь воде, затем очистить их по мере необходимости. Если кабачки молоденькие, то понадобится срезать только кончики. А если будете готовить из зрелых

Осенний салат с огурцами и помидорами и перцем 55 мин. 15 1  Сочный осенний салат можно приготовить из любимых многими овощей – огурцов, помидоров и перца. Нежное угощение подарит приятный свежий

Классический рецепт Нам нужно взять: помидоры — 3 кг; сладкий перец — 100 г; соль — 15 г; сахар — 35 г; дольки чеснока — 8 шт.; корень

Салат Анкл Бенс из кабачков и сладкого перца с томатной пастой и без нее Чем больше кабачок, чем выше урожайность растения. Но куда девать крупные плоды? Предлагаю приготовить

Икра из кабачков с майонезом и томатной пастой на зиму по простому рецепту В сезон на грядке много овощей, а на рынке этот продукт достаточно дешевый. Вы можете

Самый простой рецепт огурцов в томатном соке без стерилизации Необходимые компоненты: огурцы – 4,5 кг, помидоры – 2 кг, чеснок – 245 г, перчик чили – 1 шт,

Вкуснейший овощной салат с кабачками и огурцами Вот мы и добрались до овощного салата. Он выглядит эффектно, так как в нем присутствуют разные цвета. На вкус получается пряным,

Советы по приготовлению Перед тем как мариновать перец цицак на зиму, ознакомьтесь с некоторыми рекомендациями опытных хозяек: выбирайте длинные стручки, достигшие «молочной» (технической) спелости, зеленовато-желтого цвета – у

Полезные советы Из сладкого болгарского перца можно приготовить различные заготовки на зиму. Он чудесно сочетается с томатами, морковью, луком, капустой и яблоками. Для красоты и удобства приготовления овощи в

Рецепт с чесноком Еще один простой, быстрый рецепт заготовки перца чили на зиму в масле. Отличается он от предыдущего тем, что овощ здесь заливают не чистым маслом, а

Огурцы по-корейски с морковью — рецепт на 1 литровую банку Это моя самая любимая заготовка на зиму! Огурчиков по-корейски я всегда готовлю много и их в итоге всегда

Перец вяленый: в электросушилке Время приготовления: 30 минут Количество порций: 12 перец сладкий – 4 кг; чеснок – 4 зубчика; итальянские травы – 2 ч. л.; перец острый

Пикантные кабачки на зиму с горчицей (рецепт со стерилизацией) Ингредиенты: 4 кг. кабачков 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 9% 1 стакан растительного масла 3 ст.л. горчицы в

Как консервировать огурцы без уксуса? Есть рецепты, позволяющие сделать заготовки, не используя раствор уксусной кислоты. Для консервации нужно приготовить банки, маринад или рассол, сами огурцы. На дно банок

Квашеная капуста по-грузински Впрочем, кулинары, долго жившие в Грузии, настаивают, что название неточное. Правильно — «по-гурийски». Якобы именно в Гурии — отдельная область солнечной страны — придумали этот ароматный

Острая баклажановая икра по-грузински Грузинская кухня отличается тем, что при приготовлении блюд используют много разных трав, приправ. Икра из баклажан не исключение, так же это блюдо отличается тем,

Как заготовить салат из зеленых помидоров в томатной пасте на зиму Часто бывает, что помидоры еще зеленые, а на улице уже наступили холода. И чтобы овощи не пропали,

Салат из кабачков — рецепт домашней заготовки на зиму Это овощной салат, в котором кабачки играют главную роль. Вкус получается отменный, такой салат с удовольствием съедается не только

Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках Морковь употребляют в свежем виде и в составе различных блюд: в супах, салатах, кашах,

Вкусные маринованные подосиновики с луком 1 час. 30 мин. 30 1  Замаринуем подосиновики с луком. С ним любая заготовка становится сочнее, ароматнее, пикантнее. Грибы – не исключение. Если любите выраженный луковый вкус, можно

Соленые баклажаны с зеленью: рецепт Еще один рецепт, что не выделяется сложной схемой приготовления, но отличается невероятным вкусом и насыщенными пряными нотками трав. При желании, вы можете немного

Баклажанная икра, как в магазине Что нужно (на 4 л): «синенькие» – 2 кг; томаты – 1,5 кг; морковь, сладкий перец, лук – по 1 кг; соль –